Über uns

Die Hopfengarage entstand als leidenschaftliches Nebenprojekt – und ist heute mein erfüllter Traum, um die Bierwelt in unserer Region zu bereichern.

Ich bin Philipp. Zum Brauen bin ich im ersten Corona-Lockdown 2020 gekommen. Was als Experiment begann, hat mich bis heute nicht mehr losgelassen. Nach Jahren als leidenschaftlicher Hobbybrauer habe ich Mitte 2026 den nächsten Schritt gewagt und meine eigene Kleinbrauerei in Kaindorf bei Hartberg aufgebaut.

In der Hopfengarage kann ich meiner Kreativität freien Lauf lassen. Im feinen 150-Liter-Maßstab braue ich verschiedenste Bierstile mit Charakter: vom ehrlichen, klassischen Lagerbier über Weißbier zu fruchtig-hopfengestopften Pale Ales bis hin zu kreativen Fruchtbieren.

Wo soll die Reise hingehen?
Ich möchte unserer Region und der Bierlandschaft Österreichs zeigen, wie spannend die Welt des Bieres wirklich ist. Weg vom uniformen „Industrie-Märzen“, hin zu echter Vielfalt, Handwerk und ehrlichem Genuss.